下北沢　熟成室

下北沢北口の路地にある、隠れたビストロ。 店の名のとおり熟成された料理の数々から、季節ごとにアレンジされたワインベースのカクテルなど、 隅々まで店主のセンスが光るお店です。 特に手作りのシャルキュトリーや、ワインに合わせたチーズがおすすめ。